Pimp Your Food Hähnchenspieße mit Mango-Dip
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Pimp Your Food | Indische Hähnchenspieße mit Mango-Dip | Jetzt auf Youtube

Alle machen Youtube. Ich jetzt auch. Durch einen netten Zufall habe ich kürzlich ein paar neue Freunde gefunden. Alle samt Youtuber. Das Wort, das bis dahin in meinem Spachgebrauch gar nicht existierte, ist jetzt ständig präsent. Denn Youtuben…
Steak_danach_Marinade
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Draußen kochen: Steaks vom Grill mit "danach"-Marinade

Ich sag's ja immer: Kochen kann man überall. Zum Beispiel auch an der Wasserskianlage am Bernsteinsee bei Berlin. Dort habe ich mich zwar (noch) nicht aufs Wasser - aber dafür an den Grill getraut. Zwischen Boards und Surferboys habe ich…
Spargel mit Parmaschinken
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Noch 15 Tage... dann ist die Spargelzeit schon wieder vorbei. Leider.

  Im Schnitt verspeist jeder Deutsche 1,5 Kilo des weißen Gemüses im Jahr. Habt Ihr Euer Pensum 2014 schon ausgeschöpft? Nein? Dann in dieser Woche schnell noch ein paar Stangen beim Händler Eures Vertrauens kaufen und die letzten…
Berlin kocht mit Felicitas Then
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Meine erste eigene Kochshow - Berlin kocht!

Jetzt ist es offiziell. Ich habe meine erste kleine Koch-Show. Und zwar "Berlin kocht" auf dem Regionalsender TV Berlin. Könnt Ihr Euch vorstellen, dass ich davon schon träume, seit dem ich 14 bin?! Zugegeben, am Anfang war ich ziemlich aufgeregt.…
streetcooking kater holzig

Street-Cooking vor dem Kater Holzig

 Berlin, 10 Uhr morgens, Szene-Club "Kater Holzig". Hier die zweite Folge des Street-Cookings für die "Welt Kompakt" und ich koche Saté-Spieße mit Erdnusssoße! Verstrahlte Vorkoster gabs inklusive... Lust auf Nachkochen? Hier mein Rezept: Für…
streetcooking kater holzig

Street Cooking auf der Oberbaumbrücke

Ein Tisch. Ein Stromgenerator. Ein Geigenspieler. Wer braucht schon Hochglanzküchen und 375 Zutaten, um lecker zu kochen? Wir jedenfalls nicht! Deshalb bin ich gemeinsam mit der "Welt Kompakt" auf die Oberbaumbrücke in Berlin gegangen und…