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Weihnachts-Burger Deluxe! Ick hör die Glocken läuten...

Gestern Abend war wieder einer dieser köstlichen Momente... Einer dieser Momente, in denen ich so glücklich darüber bin, dass es Lebensmittel gibt, dass man sie einfach zubereiten kann und dass Burger einst erfunden wurden! Denn kaum…
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Französische Grilled Cheese Sandwiches zur EM 2016

Während Europa vor die Leinwände drängt, um das jeweilige Land gewinnen oder zumindest spielen zu sehen, nutze ich die Chance und lasse mich von den Nationen kulinarisch inspirieren! Oh, là, là... So gibt es heute in Gedanken an das…
Burger mit Blauschimmelkäse
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Wo gibt es den perfekten Burger?

Ich schätze, in jedem Freundeskreis wird mindestens einmal im Monat darüber diskutiert, wo es nun die besten Burger der Stadt gibt. In Berlin kämpfen aktuell The Bird und Berlin Burger International um den Ruf, den leckersten Burger…
Birne Rosmarin Chutney
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Birnen-Ingwer Chutney

Die Inder wissen, was gut ist. Zumindest wenn es um das Thema Chutney geht. In der indischen Küche werden die süß-sauren Soßen zu beinahe jedem Gericht gereicht. Ich finde, auch wir sollten viel mehr von den würzigen Marmeladen essen.…