Beiträge

Marone

Endlich genug Waldpilze!

Ich war in diesem Herbst oft in den Pilzen. So wie jedes Jahr. Doch in diesem Oktober bin ich mir nicht sicher, ob ich diese Redewendung überhaupt benutzen darf, so rar war meine Ausbeute bisher. Ich frage mich, ob es tatsächlich nur sehr…
Maronen mit Landschinken
, ,

Gebratene Maronen mit krossem Landschinken auf Rucola

Eigentlich traue ich mich ja schon gar nicht mehr, dieses eine Produkt hier nochmal zu erwähnen. Aber mir ist aufgefallen, dass ich noch gar nicht gezeigt habe, was ich aus den vielen äh... Pilzen gekocht habe. Hier ist schon mal das Rezept vom…
pfifferlinge mit lachs
, , ,

Wald oder Supermarkt?

Darf man sagen, „Ich war in den Pilzen“, auch wenn man keinen Einzigen gefunden hat? Nach zwei Stunden im Wald musste ich die Pfifferlinge für meinen Salat jedenfalls im Supermarkt kaufen... Pflücksalat mit Pfifferlingen, Lachs und Vollkorn-Croutons Für…