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Indische Linsensuppe Medley
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Wärmende indische Linsensuppe für den ungemütlichen Februar

Februar ist wohl der ungemütlichste Monat bei uns in Deutschland. Es ist kalt, der Wind pfeift und wenn es nicht schneit, regnet es ganz bestimmt. Der Berliner Stadtmission am Bahnhof Zoo sind letzte Woche dann auch noch die Lebensmittel ausgegangen... Wärmende…
Olivenöl mit Stefan Hartmann
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Olivenöl, Sterneköche und andere Freuden - Rezept für Parikasuppe mit grüner Mojo

Hinter mir liegt ein schönes und aufregendes Wochenende bei der Good Life Embassy in Berlin. Dafür gibt es gleich mehrere Gründe: Ich habe einen spanischen Zwei-Sterne-Koch kennen gelernt, mit Enie van de Maiklokjes auf der Bühne gestanden,…
Kürbissuppe
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Im Herbst kann man nicht leben ohne... Kürbissuppe!

Kürbis. Sobald die ersten Blätter fallen, stapeln sich vor jedem Supermarkt die orangefarbenen Kugeln, auf Restaurant-Karten findet man Kürbis-Gerichte ganz oben und in WG-Küchen steht mindestens einmal pro Woche ein großer Topf Kürbissuppe…
Rote Bete Suppe
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Bei diesem Wetter hilft nur noch Suppe...

Oh man, ist das kalt draußen! Da hilft eigentlich nur, sich von innen zu wärmen. Und das geht wunderbar mit einer leckeren Suppe. Schön ist, wenn man dafür noch Saison-Gemüse verwendet. Wie wäre es da zum Beispiel mit einer Rote-Bete-Suppe?…