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Lavendel-Zimtsterne

Lavendel-Zimtsterne - die schönsten Plätzchen der Welt! *Back-Video

Die vielleicht schönsten Zimtsterne der Welt Habt Ihr dieses Jahr schon Plätzchen gebacken? Wie wäre es mit dieser besonders hübschen Version der Zimtsterne? Ich habe meine Kekse nach dem Backen mit buntem Zuckerguss und essbaren Lavendelblüten…
Pastel de Nata
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Pastel de Nata: meine Crème brûlée "to go"

Jeder der schon einmal in Portugal war, kennt und liebt sie. Pastéis de Nata. Für alle, die sie nicht kennen: Das sind kleine knusprige Blätterteigtörtchen mit einer karamellisierten Puddingfüllung. Quasi eine Crème brûlée "to go".…
Apfelkuchen mit Streuseln
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Esst mehr Kuchen! Zum Beispiel Apfelkuchen mit Streuseln.

Heute war Sonntag. So ein richtiger Sonntag, mit spätem Aufstehen, noch späterem Frühstücken und KAFFEE und KUCHEN. Kaffee und Kuchen, eine wunderschöne Oma-Tradition, die wir jungen Leute viel zu selten praktizieren. Dabei ist es ganz…
French Toast
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French Toasts à la Feli

Einen späten guten Morgen ihr Lieben! Vielleicht habt ihr ja auch noch nicht gefrühstückt und Lust auf French Toasts à la Feli?! Ansonsten eignen sich die zimtig-süßen Dreiecke auch wunderbar als Beilage zum Advents-Kaffee. Für 16…
Streuselkuchen mit Kirschen
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Wieder ein Mini-Kuchen. Diesmal mit Streuseln.

Mannoman. Inzwischen sind die kleine Backform und ich richtig gute Freunde geworden. Diesen Streuselkuchen habe ich jetzt sogar schon zweimal gebacken. In einer Woche. Meine Freundin sagt, es sei der beste Kuchen, den sie je von mir gegessen…
Streuselkuchen mit Kirschen

Street Cooking auf der Oberbaumbrücke

Ein Tisch. Ein Stromgenerator. Ein Geigenspieler. Wer braucht schon Hochglanzküchen und 375 Zutaten, um lecker zu kochen? Wir jedenfalls nicht! Deshalb bin ich gemeinsam mit der "Welt Kompakt" auf die Oberbaumbrücke in Berlin gegangen und…