250 g gefrorene Erdbeeren ca. 100 ml Sahne 3 EL Joghurt 1 Päckchen Vanillezucker 2 bis 3 EL Zucker einige Basilikum-Blätter Zitronenabrieb und 1 TL Saft Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und pürieren, bis eine sämige Masse entstandenen ist.
