Obst & Gemüse-Messer

Entdecke mein neues Lieblingsmesser!

Dieser vielseitige Allrounder überzeugt durch seine gerade, dünne Klinge, die sich ideal für den täglichen Gebrauch eignet – ob zum Schneiden von Obst und Gemüse oder für andere Küchenarbeiten. Dank der Kombination aus scharfem Schliff und filigraner Form ist es perfekt für präzises Arbeiten und eignet sich sowohl für Anfänger*innen als auch für erfahrene Köch*innen.

Gewicht: 60 g

Klinge: 12 cm

Stärke: 1 mm 

Gesamtlänge: 23 cm

Wichtig zu wissen!

Die Klinge besteht aus nicht rostfreiem Stahl und ist daher wasserempfindlich. Dafür zeichnet sie sich jedoch durch einen hohen Schärfegrad aus und ist leicht zu schärfen.
Sollte einmal Korrosion an der Klinge auftreten, kann diese mit jedem handelsüblichen Schleifstein oder Wetzstahl entfernt werden. Dazu eignet sich auch die Kante an der Unterseite eines Keramiktellers. Die Klinge sollte immer eingeölt werden, z.B. mit Sonnenblumenöl. Meistens reicht eine Reinigung mit Küchenpapier und Öl aus. Nach dem Spülen das Messer immer schnell abtrocknen.