Obst & Gemüse-Messer
Obst & Gemüse-Messer

Obst & Gemüse-Messer

Normaler Preis €23,00
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Mein neues Lieblings-Messer. Ein kleiner Allrounder! Die gerade und vor allem die dünne Klinge lässt sich vielseitig einsetzen und ist sowohl für Einsteiger als auch Profis gleichermaßen gut zu verwenden. Ich benutze es am liebsten für Obst und Gemüse. 

Dieses Messer hat eine brünierte Klinge (der schwarze Teil der Klinge) die dazu dient, die Klinge vor Korrosion zu schützen. Der geschliffene Teil der Klinge wurde poliert. Die Klinge ist durch zwei Nieten mit dem Messer verbunden und damit besonders stabil.

WICHTIG!

Die Klinge ist aus nicht-rostfreiem Stahl hergestellt und daher Wasser gegenüber empfindlich. Die Klingen zeichnen sich jedoch durch einen hohen Schärfegrad aus und sind außerdem leicht zu schärfen. Sollte einmal Korrosion an der Klinge auftreten, kann diese mit jedem handelsüblichen Schleifstein oder Wetzstahl entfernt werden. Es eignet sich außerdem auch der Rand auf der Unterseite eines Keramik-Tellers.

Die Klinge sollte stets eingeölt werden, z. B. mit einem Sonnenblumenöl. Meist reicht eine Reinigung ausschließlich mit Papiertuch und Öl. Nach dem Abwasch das Messer immer schnell abtrocknen.

 

Gewicht: 60 g
Maße
Klinge: 120mm
Stärke 1mm 
Gesamt: 230mm