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Zitronentarte mit toller Baiser-Haube

Welcome to Lemon Heaven! Unfassbar lecker, so fluffig und auch noch einfach nachgebacken. Diese Tarte ist der Star auf jeder Kaffee-Tafel! Rezept für eine 25 cm Form Für den Boden: 200 g  Vollkornkekse (Hobbits) 120 g  Butter 1 Prise  Zimt 1 Prise  Salz Für die Füllung: 6  Eigelbe 600 ml  gesüßte Kondensmilch  150 ml  Zitronensaft, frisch gepresst  1 Päckchen Vanillezucker Abrieb von 2 Zitronen Für die Baiser-Schicht 3 Eiweiße  1 Prise Salz 150 g  Zucker Für den Boden die Kekse im Universalzerkleinerer oder in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerkleinern. Dann kannst du die Butter schmelzen und mit dem Zimt und dem Salz zu den Keksbröseln geben und alles gut vermischen.  Die Mischung in eine Tarte-Form (ca. 25 cm Durchmesser) geben, fest...

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